72种精美凉菜,开胃又下饭,夏季餐桌必备

摘要:北京时间20200325关于【72种精美凉菜,开胃又下饭,夏季餐桌必备】的具体情况和说明,让www.nyysyy.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

向您推荐
继续播放

2、咸蛋黄拌豆腐

材料:南豆腐250克,咸鸭蛋黄2个

调料:香葱少许,盐3克,香油3滴。

做法

1.咸蛋黄切碎,香葱洗净,切末。

2.南豆腐放沸水中焯一下,切小丁,撒盐,拌勻。

3.将做法1、2混合,加入香油拌匀即可。

3、香椿拌豆腐

材料:豆腐200克,鲜香椿100克

调料:盐、香油各3克,味精少许。

做法

1.将豆腐入沸水略焯,捞出沥干,切条,放入盆中,撒上盐,略腌片刻将渗出的水滗出。

2.香椿入沸水略焯,捞出用凉开水浸洗,切成细未,撒在豆腐条上,加入味精,淋上香油,拌匀即可。

4、蓑衣黄瓜

5、双耳炝黄瓜

材料:银耳、木耳各15克,黄瓜100克

调料:葱丝、姜丝子适量,盐5克,味精少许,香油3滴。

做法

1.将银耳、木耳泡软,黄瓜洗净切 片,共入沸水中汆烫至熟,捞出沥干,装盘。

2.将姜丝、葱丝、香油、盐、味精起拌匀,浇在双耳和黄瓜上,拌匀即可。

6、凉拌苦瓜

材料:苦瓜1根。

调料:干红辣椒2个,蒜末1小匙, 花椒10粒,盐、白糖子适量。

做法

1.苦瓜洗净,切开,去掉中间的瓤, 切成薄片;千红辣椒,切成段。

2.将切好的苦瓜片浸在凉水中,最好放在冰箱冷藏室里,等到苦瓜片变成透明状时取出,控干水分用盐腌5分钟,再控干水分,拌入白糖,把蒜未均勻撒在苦瓜片上。

3.锅置火上,倒入油烧至五成热,放入花椒、干红辣椒,慢火炸出香味后,直接倒人苦瓜盘中拌匀即可。

7、凉拌青木瓜

8、凉拌木耳瓜丝

材料:西瓜皮400克,木耳15克。

调料:香油适量,白糖,鸡精、盐各少许。

做法:

1.将西瓜皮外层硬皮削去,把剩余瓜皮先片成薄片,再改刀切成丝,放碗里,再加上盐腌10分钟,用清水漂洗干净,控净水分。

2.把木耳用温水泡软,洗净杂质,切成细丝状,放沸水锅内焯一下,取出用冷水过凉,控干水分。

3.把瓜皮丝和木耳丝放在碗里,加上盐、白糖、鸡精、香油调拌均匀,装盘即可。

9、凉拌木耳菜

材料:木耳菜400克,银耳15克

调料:盐、醋各适量,香油少许。

做法

1.将木耳菜择洗干净,放入煮开的水中灼烫,直到菜色变得绿而鲜亮,立即盛出,过凉,切段;银耳泡发后洗净,撕成小朵。

2将木耳菜段盛入盘中,加入银耳放人调料拌匀即可。

10、木耳荸荠

11、酸辣白菜

材料:嫩白菜300克,干红辣椒2个。

调料:白醋20克,否油10克,白糖5克,蒜末、盐各造量。

做法

1.白菜取好叶,洗净,切成约5厘米长、3厘米宽的片,人沸水汆烫,捞出沥干晾凉,盛盘;干红辣椒泡软去蒂、子,切细丝备用。

2.白菜片撒盐腌约20分钟,倒掉多余汁水,加白糖、白醋拌匀,撒上蒜末、姜未。

3.锅置火上,倒人香油烧至六成热,放入干红辣椒丝,出香味后,起锅倒在白菜上,用盘扣住,焖约20分钟后拌匀即可。

12、萝卜泡菜

材料:白萝卜200克,白菜300克,芹 菜200克,红椒条、彩椒条各少许。

调料:小葱适量,盐备用,醋10克, 白糖5克,蒜泥少许,姜块10克,水100克,面粉35克。

做法

1.锅内放水,面粉搅匀后,以大火烧开,晾凉后,加入蒜泥、姜块、盐15克、醋和水搅匀待用。

2.把白萝卜、白菜分别洗净、切片;小葱、芹菜洗净、切段;把白萝卜、白菜用盐腌制后洗净,控掉水分。

3.将所有材料放入第一步准备好的汁内泡透即可。

13、韩国泡菜

14、五彩菠菜

材料:菠菜20克,鸡蛋2个,午餐肉50克,冬笋半根,水发木耳50克

调料:姜未少许,香油3滴,盐5克,味精少许

做法

1.将菠菜择洗干净,放人沸水中焯下,捞出,再放入凉水中浸洗,捞出沥干,切成小段,放入盘中备用。

2.将冬笋煮熟,切成丁;午餐肉切丁;木耳洗净,放入沸水中焯熟,撕成小块,备用

3.将鸡蛋打人碗中,加少许盐搅均匀,上屉蒸成蛋羹,取出切丁,将午餐肉丁、冬笋丁、木耳一起放人中, 加盐、味精搅拌均勻,倒在菠菜上。

4.锅置上,放人香油烧热,放入姜未煸炒出香味,倒在菠菜上,与其他材料一起搅拌均匀即可。

15、四川泡菜

材料:白萝卜250克,胡萝卜250克

调料:盐、白糖、白酒各5克,大料3粒,老姜、花椒少许,凉开水500毫升,野山椒1瓶。

做法

1.白萝卜和胡萝卜洗净沥干水分,切成条状。老姜去皮、切片。

2.将水装人备好的玻璃坛中(约大半坛),再将野山椒瓶中的汁和野山椒加入一半,再将盐、白糖、白酒、大料、姜、花椒一起放入,如喜辣可多放些野山椒。

3.在玻璃坛中,用筷子先将调味汁搅拌均匀,再把萝卜条放进去,盖好盖,放置2~3天即可捞出。

16、豆芽香芹

材料:绿豆芽250克,香芹250克。

调料:香油、醋、白糖各5克,盐味精各适量。

做法

1.绿豆芽择洗干净,掐去两头,留中间白梗待用

2.香芹去掉老叶,洗净,切成寸段。

3.把香芹、绿豆芽焯熟后过凉,然后加入白糖、醋、盐、味精拌匀即可。

17、腐竹拌芹菜

18、蒜泥菠菜

材料:菠菜300克,大蒜半头

调料:醋、香油各10克,白糖、盐各5克,味精少许。

做法

1.菠菜择去根、老叶,洗净,八沸水烫熟,捞出,放凉开水中过凉,捞出切段,沥干,放入盘中。

2.大蒜去皮捣碎,放碗中,加盐、白糖、味精调成泥蒜泥汁。

3.将蒜泥浇在菠菜上,淋上醋、香油即可。

19、甜酸萝卜条

材料:白萝卜30克,干红辣椒2个

调料:白糖、白醋各10克,盐5克,味精少许

做法

1.白萝卜洗净后切成厚长条,放人碗内,加盐腌制,用手捏至萝卜条柔软为止;将捏软的萝卜条用凉开水洗下,挤干水分后放在一个干净的盘子里。

2.将干红辣椒放水中泡软,去蒂和子,洗净切细丝,放在萝卜条上,加入白糖、白醋和味精拌勻,约20分钟后即可食用。

20、虾干拌水萝卜


查看更多

实时推荐

娱乐圈明星减肥,瘦身有道你也行
推荐 2020-04-01 13:51 284 2837
土库曼斯坦总统召开会议研究应对油价波动影响的措施
推荐 2020-04-01 13:51 786 7995
原创 苏大强变身狂野男孩!身穿“豹纹服”脚踩AJ,网友:蔡根花有福啦
推荐 2020-04-01 13:51 126 7827
孟加拉国仍需更大力度的经济刺激政策
推荐 2020-04-01 13:51 954 8971
美女这么好看的身材,难怪如此高调炫腹啊
推荐 2020-04-01 13:51 418 4926
威尼斯的行为艺术红火,有人打扮成达芬奇的《人体比例图》
推荐 2020-04-01 13:51 556 5610
今春,珍稀候鸟用翅膀为北京生态环境“点赞”
推荐 2020-04-01 13:51 608 9192
原创 鞠婧祎的《新白娘子传奇》虽比不上经典,但也别有一番味道!
推荐 2020-04-01 13:51 314 5144
留存非遗之美——宝丰县对非遗项目进行数字化记录
推荐 2020-04-01 13:50 171 9453
EXO成员SUHO个人出道舞台4月3日《音乐银行》首播!
推荐 2020-04-01 13:50 464 541
东凌国际:公司将加快推动老挝钾肥100万项目建设
推荐 2020-04-01 13:50 965 5441
珈伟新能:本次采购招标产品为磷酸铁锂电池组64V30AH和充电器
推荐 2020-04-01 13:50 885 2987
姚记科技:公司目前经营正常,未出现重大异常事项
推荐 2020-04-01 13:50 948 6920
四方达:本次高管减持的股票主要为已解锁的限制性股票
推荐 2020-04-01 13:50 145 8720
兰博基尼意大利工厂开始生产口罩
推荐 2020-04-01 13:50 486 6576
韩3月末周入境人数较1月首周减93%
推荐 2020-04-01 13:50 359 4409
唐仁健在宕昌县调研脱贫攻坚等工作
推荐 2020-04-01 13:50 993 3916
施瓦辛格老当益壮,古稀之年骑摩托耍酷,穿皮衣踩皮靴帅气又拉风
推荐 2020-04-01 13:50 489 7481
【决战决胜脱贫攻坚】雷杨孙——新建区东阳村芰湖边奔波实业的致富带头人
推荐 2020-04-01 13:50 814 2196
开学在即,给校车加上一条“法治安全带”!检察机关联合三部门出台校车驾驶员入职查询工作暂行办法
推荐 2020-04-01 13:50 390 3895
徽宗喜欢石头,大臣们想方设法搞石头,还专门设立机构搬运怪石
推荐 2020-04-01 13:50 418 4537
本周精选沙坪坝捡漏房,首付45万就能买到二居室,融汇国际温泉城A区最新均价1.5万
推荐 2020-04-01 13:50 646 8247
雨花台新上笋盘,乐业东苑二居室,首付仅56万!折下来每平才2.4万
推荐 2020-04-01 13:50 106 6844
弼时镇:新时代文明实践所成立,发布“最美”系列活动
推荐 2020-04-01 13:50 733 6983
四方达:当原油价格下行或低位运行时,将更有利公司的市场份额提升
推荐 2020-04-01 13:50 778 6405
如此惊艳的古装美女,难怪说古代人都想做皇帝
推荐 2020-04-01 13:50 832 5471
习水县交通运输局召开禁毒工作会
推荐 2020-04-01 13:50 130 8820
原创 妻子们集体晒童年照,张嘉倪从小就傲娇,子怡从小美到大
推荐 2020-04-01 13:50 98 2141
携手同心 共克时艰 怀柔区全力配合东城区做好境外返京人员集中观察点保障工作
推荐 2020-04-01 13:50 299 2509
原创 谢霆锋张卫健在剧中互扇耳光,骂对方是废人,拍完后3天没理对方
推荐 2020-04-01 13:50 583 6412
斯人已逝 致敬经典 歌手宋宇《蝶衣》翩翩来袭
推荐 2020-04-01 13:50 865 6129
密云区教委四项措施打好舆论宣传主动战
推荐 2020-04-01 13:50 864 2850
江苏如皋:非遗传人展才艺塑勇士
推荐 2020-04-01 13:50 734 2706
贾玲稀有老照片神似王珞丹,有头发的徐峥那么帅?
推荐 2020-04-01 13:50 963 3100
科比ins更新网友泪奔,生前创作的体育魔幻小说第一季上线!
推荐 2020-04-01 13:50 501 3854
电子商务时代遵循“流量为王”,却不得逾越知产保护底线
推荐 2020-04-01 13:50 977 8179
《民国奇探》:以轻喜剧打造时尚探案剧,差异化带来类型升级
推荐 2020-04-01 13:50 601 5900
科比退役后4年,瓦妮莎又给他生2个女儿!爱不释手,短暂的幸福
推荐 2020-04-01 13:50 195 5708
曝Model 3旅行版渲染图 造型修长,溜背车尾
推荐 2020-04-01 13:50 442 3223
豪华紧凑级SUV市场风云再起,国产林肯冒险者低价入市
推荐 2020-04-01 13:50 938 7992
新捷尼赛思G80官图发布
推荐 2020-04-01 13:50 876 6795
13.5万就能买A3?是真的 七折争抢份额 奥迪也拼了
推荐 2020-04-01 13:50 435 4664
奥迪全新一代S3渲染图曝光 沿用家族设计气场强大
推荐 2020-04-01 13:50 670 4007
滨州公布首批开始使用电子医保凭证机构名单
推荐 2020-04-01 13:50 344 8651
山东平邑:市场总体价格继续呈现回落态势
推荐 2020-04-01 13:50 287 2466
江苏淮安:少儿图书馆开馆
推荐 2020-04-01 13:50 863 9204
开盘快讯|多盘趁势加推!苏州4月33盘推新 新区成新盘集中营
推荐 2020-04-01 13:49 694 1489
深圳极帆移动成功落户娄底高新区
推荐 2020-04-01 13:49 701 9634
桥西区政府和张家口银行政银对接深化战略合作
推荐 2020-04-01 13:49 141 684
白银市森林公安局平川分局联合区林草局开展禁毒踏查工作
推荐 2020-04-01 13:49 613 7499
和县发展改革委:深入企业开展“四送一服”进民企活动
推荐 2020-04-01 13:49 813 4739
铜价在一季度的最后一个交易日大幅反弹
推荐 2020-04-01 13:49 457 7102
东方球王丁俊晖隔离中迎来33岁生日!积极配合防控,还有10天回家
推荐 2020-04-01 13:49 968 6927
重安全强培训
推荐 2020-04-01 13:49 731 4101
小米Q4营收利润皆超预期 预计疫情将影响海外需求
推荐 2020-04-01 13:49 442 4853
赤峰市热心观众陈焕德:为一线白衣天使点赞
推荐 2020-04-01 13:49 384 3169
衢州:全真模拟 下沉一线 监督探头照亮复学路
推荐 2020-04-01 13:49 353 4060
净月街道华业社区“三长联动”持证上岗 打通基层治理“最后一米”
推荐 2020-04-01 13:49 378 8131
真的来了!鹿晗吴亦凡合作单曲《咖啡》上线,这不是愚人节玩笑
推荐 2020-04-01 13:49 744 6752
宿州供水公司:多部门联合验收 确保城市供水工程质量
推荐 2020-04-01 13:49 387 7098
原创 张国荣去世十七年,尹正深夜发微致敬,00后已不知哥哥是谁
推荐 2020-04-01 13:49 365 3284
这样的大长腿穿瑜伽裤,基本上可以横着走
推荐 2020-04-01 13:49 544 3445
美国举行无接触格斗比赛,选手相隔1.8米,使用椅子前要先消毒
推荐 2020-04-01 13:49 540 9035
三警联动,岳阳铁警路地携手助力复工复产
推荐 2020-04-01 13:49 310 522
欧股期货普遍下跌 英国富时100指数期货跌超3%
推荐 2020-04-01 13:49 747 8019
清明前后几点起床最健康?答案让人吃惊!都看一眼吧
推荐 2020-04-01 13:49 867 3875
最强昌珉将与CHUNGHA合作新专辑收录曲《Lie》
推荐 2020-04-01 13:48 976 9054
公示!宁波要新建一条滨江绿带,位置就在这
推荐 2020-04-01 13:48 742 3387
二战时期,为何德国的军人喜欢把军帽戴歪?
推荐 2020-04-01 13:48 504 1791
临夏州春季植树造林工作全面推进
推荐 2020-04-01 13:48 426 3911
利国乡:积极行动 筑牢春季禁烧“防火墙”
推荐 2020-04-01 13:48 182 9629
驻马店市天中义工为部队捐赠防疫物资
推荐 2020-04-01 13:48 391 1391
村民买个螃蟹也要“孝敬”他!这个村霸被判刑
推荐 2020-04-01 13:48 274 7001
红军往事:他是红军历史上死得最可惜的军长,被贪财的村民杀害
推荐 2020-04-01 13:48 930 4515
冷水江市召开重大项目和重点产业链调度讲评会
推荐 2020-04-01 13:48 769 2082
成都市盐道街小学: 老师变“学生” 全流程模拟开学
推荐 2020-04-01 13:48 885 1215
镇江大路水上机场项目(水域)通航安全保障方案顺利通过评审
推荐 2020-04-01 13:48 581 3155
万荣路产维护站开展防火宣传
推荐 2020-04-01 13:48 455 8768
二建《建筑》专业名词解释!
推荐 2020-04-01 13:48 290 5742
现役最强突破手?詹姆斯独领风骚,威少空有其名,欧文力压库里
推荐 2020-04-01 13:48 964 8642
宋茜有多时尚?蕾丝“内衣外穿”竟也不丑,一般人却不敢尝试
推荐 2020-04-01 13:48 278 5823
深夜耍酒疯还怒踢了路人?宋祖儿首次回应,二十一字道出事实真相
推荐 2020-04-01 13:48 643 657
鸿合科技成科大讯飞供应商,签1.09亿承接争议项目子项目
推荐 2020-04-01 13:47 306 4462
别眨眼!有一种诗意的春天,叫曹妃甸
推荐 2020-04-01 13:47 608 7767
沈月最新大片曝光!羊毛小卷发活力四射,减肥成功颜值又上新台阶
推荐 2020-04-01 13:47 689 9003
96岁爷爷坐轮椅来接援鄂回家的孙女
推荐 2020-04-01 13:47 555 5188
金牛区“全劳动教育”模式获教育部肯定
推荐 2020-04-01 13:47 717 3660
中国人寿河南分公司副总经理陈社选一行赴开封公司调研指导工作
推荐 2020-04-01 13:47 446 698
春天养观音莲,做好3个小措施,侧芽长得多,一天一个样
推荐 2020-04-01 13:47 667 3508
衡水快报:县委书记孙文欣、政府县长杜伟鹏就城建重点项目建设工作进行现场办公
推荐 2020-04-01 13:47 151 1173
武汉境外输入病例系留英学生 从北京乘高铁到武汉
推荐 2020-04-01 13:47 936 5071
解放街道举办保护野生动物知识讲座
推荐 2020-04-01 13:47 474 2682
男子火车站冒充警察被真民警当场识破 狡辩称“还没扣人”
推荐 2020-04-01 13:47 188 1249
南怀瑾:人们最容易犯的4个认知问题,理清之后再做事!
推荐 2020-04-01 13:47 172 1053
暖心!她留下500元:给消防车加油
推荐 2020-04-01 13:47 942 551
泉港:空中双选会“云”招聘 线上达成合作意向400余个
推荐 2020-04-01 13:47 276 8247
补贴与免购置税延长2年 政策超预期新能源概念受益大幅走高
推荐 2020-04-01 13:47 894 8777
汉川:结合疫情防控开展专项检察监督防止发生清明节森林火灾事故
推荐 2020-04-01 13:47 461 8597
鹿晗吴亦凡新歌发布,杨幂力挺太仗义,2顶流合作单曲怎么样?
推荐 2020-04-01 13:47 627 1757
姜彬局长赴岳阳市强制隔离戒毒所督导疫情防控工作
推荐 2020-04-01 13:47 968 7225