蛋清这样吃,入口即化,给孩子补充蛋白质的首选,小朋友的最爱!

摘要:北京时间20200606关于【蛋清这样吃,入口即化,给孩子补充蛋白质的首选,小朋友的最爱!】的具体情况和说明,让www.nyysyy.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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蛋白糖

蛋清30克,糖粉30克,柠檬汁或白醋几滴,.食用色素少许

做法

1.蛋清放入无油无水的容器,加几滳柠檬汁或白醋,分三次加入糖粉,电动打蛋器用高速搅打至硬性发泡。加入少许色素用底速搅打均匀,装入裱花袋。

2.烤箱上下火100度开始预热,烤盘垫油纸(一定要垫油纸,否则取不下来),将蛋白霜挤在油纸上,立即放入烤箱烤40-50分钟,出炉放1-2分钟可轻松从油纸上取下,再马上用密封容器保存。


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